Page 32 - Sapori dell'Antica Murgia
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CACIORICOTTA
“Ottimo formaggio da tavola
da aggiungere alle insalate,
oltre ad essere il condimento ideale per la pasta con il pomodoro fresco;
Il cacioricotta stagionato, invece, è ottimo come
formaggio da grattugia,
da abbinare a primi piatti con sugo
o a verdure fresche”
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